原材料の検査体制について
  1. 農産物に関しては産地を特定し、栽培履歴を確認したあと、土・水・そしてその農産物の農薬残存の有無を検査しています。 農産物の残存農薬の有無は、現地で社員が行う検査と同時に、社外の検査機関においても厳密な検査を行います。
  2. 農産物の加工場において、食物アレルギー物質の取扱い状況を確認しています。
    (特に落花生、そば粉)
  3. 輸入品は検疫所の検査、または輸出国側の検査を受けています。
  4. 工場において入荷毎に、品質保障部にて検査しております。
  5. 使用時にも社員が毎日、産地や収穫日などの履歴を確認し、目視や検食により品質を確かめています。
  6. 産地、農薬残存検査などの情報を公開しています。
中国産原材料の検査情報を公開しています
栗筍松茸